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發佈單位: 體健科

 

類別: 研習成果 附件下載:   

「時尚樂活愛地球─低碳健康飲食」&「紀錄片─永續餐桌」

檔名:201212241555414061.jpg

「工業革命後,全球人口爆炸性成長,糧食短缺問題日益嚴重,人類想盡辦法增加農作物產量,然而在產量增加的背後,使用了多少化學藥劑、基因改造,或是其它不環保、對人體也有害的科學辦法,生態受到破壞,大自然得以循環生息的食物鏈出現斷層,照這樣下去,人類將再也沒有東西可吃!」─紀錄片永續餐桌,透過這部紀錄片也讓同仁們再次省思「我們該如何預防即將面臨的糧食危機?」

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